材料：土豆500克 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢魔芋 、下饭
3 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，蒜薹、下饭最后加点生抽、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭
红尖椒一根做法 ：
1、热锅油温5成左右(油可以多些，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大 ，青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根3条
辅料： 蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜、胡萝卜切丝待用
2、蒜片各适量 、放入蒜片 、胡萝卜 、红尖椒切丁 ，