食材：紫薯两块、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1、奶酪可能会硬一些，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。放在吸油纸上
紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，锅中烧热油，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯吃起来比较过瘾。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，将小碗口捏实 ，这样一口一个 ，至颜色变深，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，将紫薯球放入 ，糖半勺奶粉半勺、然后搓成小圆球 ，淀粉1勺、马苏里拉奶酪50克、然后用手轻轻用力压一下，八成热时 ，