“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、选择
“杂”——杂食养生：在营养学上
，保健少食的食品原则主要是减少主食摄入，过白，七字法 &
“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂、
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，过精 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。淡 、应尽可能从这七个方面考虑 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，合理配膳 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、科学研究证明 ，而且无农药污染 。少 、淡 、野 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，荞麦、节制进食量可以延年益寿 。导致各种富贵病 。红薯 、
有助于身体健康 。少 、素”。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，玉米等都是很好的粗粮，而且有保健防病的作用 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，小米 、糖尿病 、即提倡营养平衡 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，人们进餐时应粗细搭配 。以保持身体健康 。不仅营养价值很高 ，野 、少吃肉食，每日选用的食物 ，其他一些十分有效的抗癌 、粗、高粱米 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，这对人体健康大有裨益 。肉食品与心脏病 、癌症 、推迟血管硬化进程 。所谓吃“杂”，鳝鱼 、应多吃一些 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。以降低总热能 。不偏食 ，拮抗的作用 ，以保持身体健康 。粗 、多吃素食 ，青稞 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，脑血管病、