6 加入味精 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜味精 ，甜辣白糖 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口用刀削成不规则小块 ，感爽随吃随取
佐餐熟芝麻，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的黄瓜盆也可以4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些，道口白糖 ，感爽酱油 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，酱油 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，干辣椒碎 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，