砂锅里加猪蹄，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤加入盐，黄豆出锅。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱两段 姜一块  、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，胡椒继续半小时 。黄豆捞出洗净处理好  。蹄花汤黄豆  。黄豆

　　4 ，葱姜，

　　3，

　　2 ，

　　5 ，这叫打乏。一起煲一个半小时，

要是压力锅或者其他锅视情况自定。