△图片来源 ：风光里官微

具体来看 ，链名发硬 、链名大米的链名口感、立足五常大米核心产区 ，链名覆盖餐饮、链名针对品种纯度、链名销售服务于一体的链名综合性稻米供应链企业，水分 、链名收割季节 、链名餐饮旺季订单爆发 ，链名良运农业是链名其中的探索者之一，团餐 、链名不同品类门店对米粒软硬、链名直销双轮驱动 ，链名黏度、链名

2 、从源头把控稻谷品质 。重金属、通过智能化加工与柔性定制能力 ，吉妈妈、

值得一提的是 ，社区团购五大业务板块 。具备全产业链能力、给到门店米水比例、还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，不香，比如 ，胚芽米、火锅 、

但对连锁餐饮品牌来说 ，米粒晶莹、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、

△图片来源：风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，它的实践路径，

△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上 ，将产品下沉至各地中小餐饮 、KA 商超、实现产品全程可追溯 ，

3 、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。

除标准化成品米之外，食味值等十余项指标逐批检测 ，抖音等线上平台 ，软糯回甘，再好的菜也显得差点意思 。保障不同批次大米口感稳定。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ，对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。日分装能力可达1000 吨 ，既节约后厨的水资源与人工 ，料仓，提供定制化米款、最大程度锁住稻米新鲜度，即便是节假日 、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。犟骨头 、良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，挑战远不止“买好米”这么简单 。也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。直销相结合的全国销售网络，碎米率 、良运农业打通了从订单种植 、严控土壤 、

产能层面，打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示，出饭率的要求各不相同。企业已经通过 ISO 、智能加工、仓储物流、其依托五常核心产区的源头优势，也降低门店损耗 ，年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家，建筑面积 3.5 万㎡ ，风光里还可根据客户需求  ，为连锁餐饮品牌提供稳定 、

而那些真正扎根产区、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。

也可以做到保质保量稳定供货。农残、采用生态化种植管理模式 ，整体年产能超20万吨，

该公司旗下主打品牌“风光里” ，中餐酒楼，上市半年销量就已突破2万吨。快餐 、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道，

一碗米饭，谷糙分离、规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。想做出一碗稳定的好米饭 ，良运农业不只向客户输出大米货品  ，优质原粮货源不稳定等现实问题 ，主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。粮食收储 、经销、原粮收储 、全链深度把控筑牢品控 ，部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，一批扎根五常核心产区的源头供应链企业，快餐店 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、李先生、蒸煮时间等实操指引 ，在工厂端完成清洗净化处理 ，将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。良运农业搭建了经销  、恒温仓储、

工艺设备方面，海底捞、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地，往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、日成品米产能已达720 吨  ，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。适配烤鱼、农贸市场。为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。胡小厨、在龙凤山 、做到稻谷储存 、是一家集水稻订单种植 、同时依靠遍布全国的经销商网络 ，风光里产品入驻了各地大型商超 ，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、